食堂承包，委托管理，营养配餐

随着生活水平的提高和人们饮食需求的不断变化，现代、营养、健康的饮食理念成为一个趋势，健康的餐饮是第一生产力，在人们的生活中扮演着越来越重要的角色。广东佳裕餐饮集团有限公司从2005年创立之初，以“为客户提供完美后勤支持，让客户畅赢天下”为服务宗旨，成功的在食堂承包业内锻造了一种全新的模式。

目前大多企业的食堂，存在诸多问题，如管理运营、服务质量等等，没有发挥出单位食堂应有的积极作用，出于这样的原因，佳裕餐饮集团为企业提供多种灵活的承包方式。根据企业的具体需求，在食堂承包，委托管理，营养配餐，农产品配送等方面建立了全新的服务方式，协助企业完善后勤管理结构，优化管理流程，以便企业集中精力进行核心业务拓展。

食堂外包是社会化分工的必然，企事业单位餐厅外包至少有如下好处：

◆ 减少对餐厅的管理上的投入（承包后只需监督）；

◆ 风险转嫁，餐厅卫生安全风险由团膳公司承担；

◆ 专业的团膳公司能提供更专业的服务和更优的产品；

◆ 硬件的维护及投入可由团膳公司折旧的方式吸收；

◆ 无需对物品采购、物资使用等敏感环节控制。

只有选择一家优秀专业、上规模的团膳公司才能真正达到以上效果，否则：

× 使用劣质原料，卫生安全更加可危；

× 从业人员健康情况得不到控制，可能导致疾病蔓延；

× 一味的追求利润，就餐质量得不到改善；

如果将食堂交由佳裕餐饮集团管理，可以有效地降低食堂运营的成本。佳裕餐饮专门配备的资深营养师对菜谱进行专业营养搭配及食品分析营养、注意美食与营养的平衡使得食品既具美味又营养均衡，保证营养素的摄入。

 一个真正的好食堂，有高标准的管理，让员工吃着放心的菜肴，还能得到员工的口碑。专业的食堂承包公司，通过专业的餐饮管理人员，从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。

     佳裕餐饮集团为企业员工提供餐饮均衡、量身定制的餐饮和设施管理服务，并针对服务质量、安全、健康以及环境等投入高水平的保护性措施。佳裕餐饮集团一直致力于改善客户员工的每日生活质量，与全国各地的客户密切合作，通过提高员工满意和工作效率来实现双方业绩增长与利润增长。