身边的好“食”光，精挑细作只为你

佳裕餐饮集团坚持以“优质服务为本、质量安全第一”为理念

高标准、严要求、狠抓细节管理，严格把控流程监管关，

工作环境全透明，厨房地面、工作台干爽整洁，

真正意义上实现了“明厨亮灶”，保护食客们“舌尖上的安全”，

全力打造一个阳光、透明的餐厅，用心、用爱做好每一餐，

助力食客健康成长。

如何打造安心、放心、贴心的餐饮服务？

佳裕集团有四大“秘诀”

安全第一、责任在肩

安全是生命线，餐饮服务不仅要保证燃气安全，还要严格“食品安全”。公司建立了燃气安全隐患排查清单，包括场所、阀门、管道、仪表等7个环节，要求严格排查，及时整改隐患。

在食品安全方面，建立了食品安全危害清单，包括人员、环境、设备、原材料、仓储等9个方面。同时要求相关人员严格遵守公司《物资验收管理办法》，实行双人验收，层层巩固责任，完善台账管理，对个人落实安全责任。在食品接收、入库、清洗、生产、留样等过程中严格控制，防止食品安全事故的发生。

丰富多样、营养健康

在食材的选择上，公司一直有严格的要求，只选择当季的优质食材，佳裕供应链每天供货，并进行新鲜加工。这不仅保证了菜肴的风味，也保证了它们的营养价值。

多样化早餐

同时，在早餐供应中，所有糕点类都在同一天制作，以确保最大限度的新鲜度，让顾客吃得满意。厨师经验丰富，制作的各种菜肴主要是为了恢复食材本身的香味，不要太油腻，这样用餐者不仅能吃得饱、吃得好，而且吃得健康。菜品种类繁多，口味丰富，并将不断创新，致力于满足多样化用餐的需求。

干净整洁、由内而外

餐厅不仅要保证用餐环境的清洁卫生，还要保证餐具、库房、厨房的清洁。我们在日常生活中看不到的地方越多，我们就越关注它们。为此，公司建立了全面的清洁工作流程，及时对餐具进行清洁消毒;要求仓库物品摆放整齐，并定期整理、清洁;更重要的是要及时打扫厨房，及时消灭“四害”，妥善处理厨余垃圾。

【佳裕餐饮集团】专业食堂承包18年。为企事业单位、工厂、学校等专业化订制服务模式，食材配送、食堂承包、厨房设计、宴席承包等一体化运作。服务众多客户,多年来深受好评!欢迎广大客户来电咨询!服务热线：400-9677-669/13650218889（余先生）