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  • 佳裕餐饮为您分享一家好的餐饮门店应该是什么样的?

    在佳裕看来,只有揭开一家好门店的神秘面纱、梳理出好门店的种种特性以及找出好门店与顾客之间的强关联,我们才能知道好生意的来源究竟是什么。 在过去,我们总以为顾客喜欢的是好的品牌、好吃的门店、优质的体验,但什么样的品牌算好?什么样的门店算好吃?什么样的体验算优质?其标准和标志是什么?顾客为什么有这样的需求?此类答案并不清晰。 可见,如果我们能揭开此类问题的本质并找到其中的逻辑,这对于从业者经营好门店的指导尤其重要。

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  • 吃月饼的含义是什么

    一年一度的中秋佳节即将到来了,很多小伙伴也开始买月饼送礼。现在的月饼的品种也是越来越多,礼盒也做得越来越漂亮。那大家知道吃月饼的含义是什么吗?哪种月饼比较好吃呢?一起来了解一下。

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  • 每日一节食材营养小知识--猪肘

    猪肘是指猪身上前肘、后肘的地方。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。

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  • 怎样做一个合格的餐饮管理者

    其实真诚待人这个话题,不仅仅是做餐饮管理者需要关注的事情,就是任何一个普通的公民都需要做到真诚待人,这也是在学校经常受到的教育。只有做到了真诚待人,才能在是非曲折面前坚持原则。

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